bijgerecht
Zelfgemaakte ketchup

Zelfgemaakte ketchup

Jullie, mijn trouwe bezoekers, hadden het vast al gemerkt: we zijn mijn blog aan het veranderen. Achter de schermen werken we hard aan IkHouGewoonVanEten, om het allemaal nóg mooier en gebruikersvriendelijker te maken. Nou ja, eigenlijk werkt vooral Edwin daar hard...

Appelmoes

Appelmoes

Zaterdagochtend ben ik met Edwin naar de kringloopwinkel geweest, op jacht naar "nieuwe" fotoborden en -schalen. We hebben héérlijk lopen snuffelen en ik heb er weer een paar leuke borden en schalen gescoord. Ik kwam er ook een passeerzeef tegen die ik niet kon laten...

Rollade en spruiten met hazelnoot, cranberry en sinaasappel

Rollade en spruiten met hazelnoot, cranberry en sinaasappel

Gisteren was ik naar de uitvaart van een tante. Geen zus van mijn vader of moeder, maar een kaartvriendin van mijn ouders. Toen mijn ouders pas getrouwd waren zijn ze met vier stellen "de kaartclub" begonnen en kwamen ze elke week bij elkaar om te klaverjassen. Ze...

Hartige strudel met geroosterde paprika en artisjokken

Hartige strudel met geroosterde paprika en artisjokken

Deze hartige strudel had ik al een tijdje op het oog om te maken. En toen ik hoorde dat er vrienden zouden komen eten, bedacht ik meteen dat ik deze zou gaan maken. En hij was inderdaad zo lekker als ik me had voorgesteld. Met filodeeg vind ik altijd wel lastig. Het...

Bieten-walnoten hummus

Bieten-walnoten hummus

Nu ik deze bietjes-walnoot hummus (houmous) uit type, kom ik erachter dat ik de gewone hummus (gewoon van kikkererwten) nog nooit op mijn blog heb gezet. Nou, die komt er dan tzt ook nog een keer aan. Maar eerst deze, want deze had ik gisteren ook mee naar het...

Mangochutney

Mangochutney

Tijdens het maken van de kweeperenjam kreeg ik zo'n zin om mangochutney te maken! In eerste instantie dacht ik eraan om kweeperen-chutney te maken, maar ik had toch meer zin in mango... Het blijft (vind ik) altijd een beetje lastig om de juiste pittigheid te krijgen...

Jacket potatoes

Jacket potatoes

Vandaag was ik met mijn moeder en drie tantes naar het zandsculpturenfestijn in Garderen. Dat was hártstikke mooi! Enorme aanrader! Lone wilde graag "Jacket potatoes" eten. Die had ze tijdens de buitenlandse reis naar Engeland ook op en er stond een recept in haar...

Witlofsalade met waanzinnige dressing (van Jamie)

Witlofsalade met waanzinnige dressing (van Jamie)

Deze salade aten we bij de "Bloemkool, macaroni en kaas". Zowel dit recept, als die van de macaroni, komen uit Jamie in 30 minuten. Het is een eenvoudige, maar súper lekkere salade. Eigenlijk horen er nog krokant gebakken kappertjes bij. Maar ik ben niet zo dol op...

Salade met mozzarella en nectarine

Salade met mozzarella en nectarine

Deze salade hadden jullie nog te goed. Wij aten dit woensdag, nadat ik met mam in het Openlucht museum geweest was. Met auberginesoep. Het recept komt uit het boek "Salade in 6 stappen" en stond in de Metro. Mijn collega's nemen de Metro altijd mee voor de puzzels,...