Gisteren aten we deze zelfgemaakte vega-burgers. Notenburgers zijn -volgens mij- de beste vegaburgers, omdat ze zo'n lekkere bite hebben. Als je op zoek bent naar hét recept voor notenburgers: stop maar met zoeken. This is it! Met dit recept maak je echt de lekkerste...
Jackfruit-kikkererwten-burgers
Deze jackfruit burgers aten we eigenlijk al vorige week, nog voor oud&nieuw. Ik was er nog niet aan toegekomen om deze op mijn blog te zetten, maar ik wil 'm alsnog graag met jullie delen. Het was wel een geslaagd recept, namelijk. Wat het vandaag gaat worden,...
Broodje Bánh Mi
Ken je dat? Zo'n dag dat je heel veel had willen doen, maar dat er helemaal niks van komt? Nou, zo'n dag had ik zo'n beetje, vandaag. Ik was eigenlijk van plan om mijn blogje 's middags al te schrijven, maar voor ik er erg in had was de dag al weer om... Maar ik heb...
Pizza met vijgen, prosciutto en mozzarella
Gisteravond aten we zelfgemaakte pizza's. Mijn broer had me vorig weekend foto's gestuurd van zelfgemaakte pizza's en daar kreeg ik spontaan trek van. Dus toen ik ging bedenken wat we gingen eten, van 't weekend, was de keuze gauw gemaakt. Op Pinterest kwam ik een...
Pizza met worst en druiven
Er zijn van die dagen dat ik het eten zelf niet zo geslaagd vind. Gelukkig niet heel vaak, maar gisteren was zo'n dag. Misschien ook een beetje omdat we nogal een bewogen middag achter de rug hadden. Free kwam overstuur thuis omdat hij zijn jas was kwijt geraakt op...
Naan gevuld met spinazie en kikkererwten
Vandaag was de laatste vakantie-dag van Free. En lone had vandaag voor het eerst colleges. Wel online, ivm met Corona, natuurlijk. Vanmiddag, na mijn werk, ging ik nog even met Free binnensportschoenen en een agenda kopen. We zaten net in de auto toen Lone belde met...
Stokbroodje met tomaat en gesmolten kaas
Dit gevulde stokbrood is ideaal als je een stokbrood over hebt, van bijvoorbeeld een barbecue. Wij hadden geen stokbrood over van een barbecue, maar uit een Too Good To Go Box. Die stokbroden waren niet zo heel vers meer, maar dat is natuurlijk precies het idee van...
Hamburger met Welsh Rarebit
Welsh Rarebit is een Engelse, hartige kaassaus. Vroeger heb ik er wel eens tosti's mee gemaakt, maar toen had ik nog geen foodblog. En laatst had ik het bij vegetarische bonenburgers gemaakt. Maar die burgers waren niet zo'n succes (totaal geen "bite"), dus die heb ik...
Broodje gezond
Als brunch aten wij broodjes gezond, vandaag. Lekker, hoor! Een broodje gezond is natuurlijk niet echt "gezond". Die paar blaadjes sla en een plakje tomaat maken het niet opeens gezónd dat je én kruidenkaas én kaas én ham én ei op je witte broodje doet. Maar het is...