Gisteren heb ik dochterlief naar een nieuwe studentenkamer in Gronau verhuisd. Hier thuis hebben we haar bed, bureau, kast, stoelen en fiets voor in Gronau ingeladen in een busje en zijn naar Enschede gereden. Daar haar tijdelijke kamer (waar ze een half jaar heeft...
Deze spaghetti met brie en snoeptomaatjes aten we eergisteren. Toen kwam ik even niet aan bloggen toe, want we zijn druk met het voorbereiden van de verhuizing van dochterlief naar een andere studentenkamer. Haar huidige kamer hadden we via-via gevonden. Toen ze er...
Sorry hoor, maar ik gooi er nog maar weer een keer een traybake tegenaan. Ik heb even niet zoveel fut. Dat zag ik gelukkig vorige week al wel een beetje aankomen, toen ik mijn boodschappen ging bestellen, dus had ik voor vandaag al iets lekker makkelijks besteld....
"Met een twist". Ik zou het ook "lasagne met kaasfondue" of "samengeraapt zootje" kunnen noemen, maar dat klinkt toch minder dan "met een twist". Die twist houdt in dat de helft van de ingrediënten eigenlijk niet in lasagne hoort: mexicaanse roerbakgroenten,...
- "Wat eten we, vandaag?" - "Traybake." - "Alweeeeeeeeeheeeeeeeeer?" Ja, alweer. Even een lekker makkelijke maaltijd, vandaag. Sowieso omdat het een werkdag is, maar ook omdat ik rond etenstijd een afspraak had voor een coronatest. Voor de zekerheid. Want als het góed...
Eigenlijk had ik iets anders in de planning, vandaag: een pastaschotel met gorgonzola en spinazie. Maar blijkbaar was ik bij het bestellen van mijn boodschappen vergeten om de ingrediënten daarvoor te bestellen. Hoe ik dat nou toch voor elkaar heb gekregen? Gelukig...
Een lekker makkelijke traybake, vandaag. Met zelfgemaakte hummus. Of humus, of hoemoes? Hoe je het ook schrijft. Ik hou het op hummus. Ik weet niet of je wel eens hummus in de supermarkt koopt, maar zelfgemaakte hummus vind ik dus echt veel lekkerder! En het is dus...
Valentijnsdag... Wij doen er eigenlijk niet echt aan. Er staat wél een prachtige bos bloemen op tafel die Edwin van zijn werk heeft gekregen om hem beterschap te wensen. (De rozen op de foto, die heb ik daar even uit gehaald) Voor ons goed nieuws, vandaag: zowel Lone,...
Gisteravond kregen we te horen dat manlief positief is getest op Corona. Hij heeft -tot nu toe, iig- gelukkig alleen milde klachten. En dus is het vooral Gedoe. Vandaag heeft de GGD gebeld voor het bron- en contactonderzoek en zijn Lone, Free en ik getest. Over vijf...