De naam van dit recept kwam ik tegen in het Boodschappen magazine, bij een recept van een dame met Finse roots: Laura. Dát recept (bietensalade met haring) sprak me niet aan, maar ze noemde twee andere recepten "Inge's Höna" en "Flygande Jacob" die me wél heel...
Ovenschotels zijn echt het ultieme comfort-food voor mij. Ik vind ze heerlijk! En je kunt echt eindeloos variëren met de ingrediënten. Dit keer heb ik een ovenschotel gemaakt met witte kool en shoarmareepjes. Meestal maak ik de kool in mijn ovenschotels aan met...
Hebben jullie een beetje een lekker Paasweekend gehad? Ik heb een XXL Paasweekend: tussen Paasmaandag en mijn parttime woensdag heb ik een vrije dag genomen, zodat ik lekker vijf dagen op rij vrij had. Was ik ook wel eventjes aan toe, eerlijk gezegd. Lone was...
Ach, Meat Loaf, de zanger, is overleden, werd vandaag bekend. Edwin stuurde meteen een appje: of ik gehaktbrood kon maken, vanavond? Meatloaf, dus. Ik wist iets beters: deze romige pasta-ovenschotel met groenten en kip. Naar het recept van Meat Loaf zelf! Kijk dit...
Vandaag ben ik, samen met mam, aan het schoonmaken geweest in ons nieuwe appartement. Allemachtig wat een wereld van verschil! Ik ben écht geen mien-poets, maar ik krijg dus echt de griebels van dat stof, allemaal. De gemorste klodders stuc-spul heb ik los...
Zo, de eerste schooldag na de kerstvakantie zit er weer op. Eerlijk gezegd ben ik er niet echt gerust op, dat Edwin en Free weer naar school gaan, nu, terwijl het aantal corona-besmettingen zo hard stijgt. Maar ja, ik kan ze moeilijk nog weken thuishouden? Ik vind...