recept
Cheesecake met frambozencompote

Cheesecake met frambozencompote

Vandaag was mijn moeder jarig. 83 is ze geworden! Gisteren zijn we gezellig met zijn allen naar de musical Soldaat van Oranje geweest. Het was echt geweldig! Héél erg indrukwekkend!!! Vandaag vierden we haar verjaardag. Een gezellige dag, vol visite. Gezellig, hoor,...

Wortel met sinaasappel en cashewnoten uit de wok

Wortel met sinaasappel en cashewnoten uit de wok

Er zijn van die dagen dat het eten niet zo uitpakt als de bedoeling was. Gisteren was er daar één van. En dat terwijl er een vriendje van Free mee bleef eten. Ik baal altijd wel als ik het eten niet zo geslaagd vind, maar als er dan iemand mee eet, dan baal ik toch...

Vegetarische hachee

Vegetarische hachee

Hachee: vroeger had ik daar niet aan moeten dénken. Toen was ik, op zijn zachtst gezegd, niet zo dol op uien. Daar ben ik wel een beetje van terug gekomen. Inmiddels staan uien, denk ik, in de top-3 van meest gebruikte groenten in mijn keuken. Heel veel van mijn...

Castello Blue-soep

Castello Blue-soep

Als ik zo op Social Media kijk, dan lijkt het of ik de enige foodblogger ben die vandaag geen Valentijnscakes, -koekjes, -gerechten of -hapjes op zijn/haar blog zet. Maar eerlijk gezegd vind ik de hele Valentijnsdag-hype een beetje overdreven. In mijn tijd...

Lasagne met spinazie en vier kazen

Lasagne met spinazie en vier kazen

Omdat ik gisteren, op mijn vrije woensdag, cursus had op mijn werk was ik vandaag vrij. Ik heb een lekkere rustig-aan-dag gehad: vanmiddag lekker een middagdut gedaan omdat ik zo moe was. En daarna mijn pannenkast opgeruimd: mijn pannen pasten niet meer... Mijn...

Postelein-preisoep

Postelein-preisoep

Gisteren had dochterlief "decentrale selectiedag" voor de hbo-opleiding forensisch onderzoek in Enschede, waar ze heel graag naar toe wil. Op basis van een kennistoets van de vakken Natuurkunde, Scheikunde en Biologie, een toets over een forensische casus en een...

Glutenvrije appel-amandelcake

Glutenvrije appel-amandelcake

Elke maand heb ik spelletjesavond. Dan komen we met vier dames bij elkaar en spelen we gezellig een bord- of kaartspel. Mijn hospita, bij wie ik op kamers ging wonen toen ik in Wageningen ging studeren, is de spil van onze spelletjesclub. We houden het om de beurt bij...

Andijviestamp “four cheese”

Andijviestamp “four cheese”

We hadden een lekker lui dagje, vandaag. In verband met storm Ciara, bleven we lekker binnen, vandaag. 's Middags heb ik eerst een flinke middagdut gedaan.En alvast een appel-amandelcake gebakken voor mijn spelletjesclub, morgenavond. Dat recept zal ik -als ik er aan...

Hutspot met feta en pecannoten

Hutspot met feta en pecannoten

Gisteravond aten we deze lekker makkelijke hutspot. Dochterlief is dól op hutspot, maar ja, sinds ze vegetarisch is, zit hutspot met klapstuk er natuurlijk niet meer in. En rookworst ook niet. Gelukkig kwam ik dit recept tegen op de Allerhande site. Ik heb wel een...