We hadden een lekker lui dagje, vandaag. In verband met storm Ciara, bleven we lekker binnen, vandaag. 's Middags heb ik eerst een flinke middagdut gedaan.En alvast een appel-amandelcake gebakken voor mijn spelletjesclub, morgenavond. Dat recept zal ik -als ik er aan...
Gisteravond aten we deze lekker makkelijke hutspot. Dochterlief is dól op hutspot, maar ja, sinds ze vegetarisch is, zit hutspot met klapstuk er natuurlijk niet meer in. En rookworst ook niet. Gelukkig kwam ik dit recept tegen op de Allerhande site. Ik heb wel een...
Dit recept heb ik van zo'n recept-kaartje uit de supermarkt. Het is een heel eenvoudig, maar hartstikke lekker gerecht. Toevallig had ik het vandaag nog met een collega over zoete aardappels. Of die nu wel of niet in een koolhydraat-arme voeding passen. Ik kon me niet...
Deze tip kreeg ik, naar aanleiding van mijn vorige recept met spruiten (Rollade en spruiten met hazelnoot, cranberry en sinaasappel), van mijn nichtje Inge. "Als je de rollade vervangt door shoarmavlees en er gebakken appeltjes in kerrie bij eet, dan is dat ook super...
Zijn jullie ook al aan het aftellen? Nog één weekje tot de Kerstvakantie. Man, wat heb ik daar zin in! En lijkt dat maar zo, of telt iedereen de dagen af? Ik kijk er echt naar uit: twee weken even lekker helemaal niks. Nou ja, "niks"? Natuurlijk wel lekker kokkerellen...
Dit is echt een onwijs lekkere combi: gekarameliseerde witlof en pastinaak! De stamppot is héérlijk smeuiig doordat je niet alleen maar aardappel gebruikt, maar ook voor de helft pastinaak. En het vocht van de witlof maakt het extra smeuiig. Geen droge hap en geen jus...
Ik had even niet zo veel inspiratie. Gelukkig heeft de supermarkt van die maaltijdpakketten. Ik besloot de "Pompoen stamppot met feta en hazelnoten" eens te proberen. Lekker met pastinaak en zoete aardappel! Eerlijk gezegd miste ik wel de aardappels, voor een...
Yeah! Herfstvakantie!!! Nou ja, ikzelf niet (zoveel vakantie-dagen heb ik niet meer over), maar man en kinderen wél! Onze dochter (16) gaat komende week met een groepje vrienden naar een huisje. Ik mag me er niet mee bemoeien van haar, maar ik kan mijn...
Vanmiddag gingen op "kraamvisite" bij de nieuwe kitten van mijn beste vriendin. Kijk nou, is het geen schátje?! Het was onmogelijk om een foto van 'm te maken toen hij wakker was, want hij was constant aan het rennen, springen, spelen, jagen, vangen, stoeien, vliegen....