vegan

Drie-bonen-salade

Vandaag zijn mijn nieuwe boodschappen bezorgd, maar gisteravond aten we nog een voorraadkast-gerecht: deze heerlijke lauw-warme bonensalade. Het recept komt uit het "MAMAS kookboek". Dat boekje krijg je thuisgestuurd als je eenmalig minimaal 7 euro doneert aan het...

Pastinaak-tomatensoep

Voor mijn gevoel is het best al weer even geleden dat ik een soepje op mijn blog heb gezet. We eten regelmatig soep, want daar ben ik echt dól op, maar meestal zijn dat gewone "gouwe ouwe" soepen. En als het recept al op mijn blog staat, dan zet ik het er niet nog...

Curry met aardappel, kikkererwten en boerenkool

Wat een lekkere, relaxte, zonnige voorjaarsdag was het vandaag, zeg. Lekker uitgeslapen en een beetje in en om huis gerommeld. Omdat het zonnetje lekker scheen en mijn ramen er écht niet meer uit zagen, heb ik mijn ramen gelapt. Ik ben absoluut geen "Mien Poets",...

Ratatouille

Mijn jongste broer, Machiel, had een aflevering gezien van Gort a la Carte en daarin at Ilja Gort ratatouille. Dat leek hem wel lekker. Of ik dat al eens gemaakt had? Eh, nee, eerlijk gezegd niet. Ik ben niet zo thuis in de Franse keuken. We spraken af dat we dat...

Notenballetjes met dadels en kokos

Deze maand deed ik weer mee met de swiepswoepswap van MandyAndMore. Als je je aanmeldt voor zo'n swiepswapswoep, dan krijg je een andere foodblogger toegewezen en dan maak je -met een eigen twist- een recept van het blog van die andere foodblogger. Ik kreeg...

Ovenschotel met kikkererwten in tomatensaus

Het was een rare dag, vandaag. Mam belde me wakker, vanmorgen. Ze belde via de Google nest hub, die ze voor Sinterklaas had gekregen. Die hebben we zo ingesteld dat als ze zegt "OK Google, help", dat 'ie dan mij gaat bellen. Voor áls er een keer iets zou gebeuren....