vis

Wrap met tonijn en rode kool

Dit receptje kwam ik tegen in de Allerhande: het is echt een ideaal recept voor als je het druk hebt. Het is echt súper makkelijk en snel én super lekker. Mits je van vis houdt, natuurlijk. Er was er nog een over en die had ik ingepakt om mee te nemen voor lunch,...

Open lasagne met spinazie en gerookte zalm

Dit is een echt een súper snel en súper makkelijk en súper leuk en feestelijk gerechtje. Deze lasagne hoeft niet in de oven, je hoeft alleen maar even de lasagnebladen gaar te koken en de spinazie te roerbakken. En daarna de laagjes op te bouwen, natuurlijk. Ik heb...

Plaatpizza met creme fraiche, courgette en spek

Vakantie! Ja, al een week hoor, maar zelfs in mijn vakantie krijg ik het voor elkaar om niet aan bloggen toe te komen. Eerst een paar dagen bijgekmoen en daarna gezellig een paar dagen met de kinderen bij mijn moeder gelogeerd. Hartstikke gezellig en genoten van de...

Quasadilla’s met tonijn

Dit zijn dé Perfecte Quesadilla's. Al zeg ik het zelf. Heerlijk met tonijn en gesmolten kaas. Het Geheime Ingrediënt is de smeerkaas. Die geeft niet alleen die heerlijke smeuïge gesmolten kaas smaak, maar helpt ook om de vulling op zijn plek te houden. Varieer...

Pasta met olijven, ansjovis en kappertjes

Het plan is wat vaker samen met Free te koken. Uit het boek van Gordon Ramsay, want die vindt hij helemaal geweldig. We beginnen gewoon maar voor in het boek. En ik heb me voorgenomen om ook recepten te proberen die me niet zo heel erg aanspreken. Al heb ik wel een...