vlees
Britse Bolognese – van Jamie

Britse Bolognese – van Jamie

Onze kinderen klagen wel eens: "Als iets lekker is, dan eten we het daarna nooit meer." Dat klopt maar ten dele. Als een gerecht niet helemaal uitpakt zoals bedoeld, dan probeer ik 'm soms nog wel een keer met een kleine wijziging. Maar als iets in één keer lukt, dan...

Sukadelapjes met pastinaak en zilveruitjes

Sukadelapjes met pastinaak en zilveruitjes

Free groeit als kool, de laatste tijd! Hij was hard aan nieuwe broeken en truien toe, want bijna al zijn broeken kwamen inmiddels ruim boven zijn enkels uit. In eerste instantie wilde ik wat online bestellen, maar omdat hij vrij slank is (om niet te zeggen: "mager)...

Pastinaakrisotto met prosciutto-roosjes

Pastinaakrisotto met prosciutto-roosjes

Het weekend zit er alweer op... Dochterlief zit alweer in Enschede, op haar studentenkamer. We aten vanavond deze pastinaak risotto met prosciutto roosjes. Lone uitaard zonder de prosciutto, omdat ze vegetarisch is. Ik had een flinke pan gemaakt (goed voor wel 5-6...

Borrelplank en gehaktballetjes

Borrelplank en gehaktballetjes

In plaats van avondeten hadden we lekker een borrelplank, vandaag. Zo'n borrelplank nodigt enorm uit om lekker te smikkelen. En de snoepgroenten en het fruit gaan net zo hard als de kaasjes en de toastjes. Ik had er ook nog gehaktballetjes bij, zowel vegetarische als...

Noedelsoep met kip

Noedelsoep met kip

Vandaag aten we alweer uit 7xAnders van Jamie Oliver. Het is echt een heel lekker praktisch en toegankelijk kookboek, dit! Van al zijn kookboeken is VEG mijn favoriet, maar deze komt met stip op de tweede plaats! Uit het hoofdstukje Kip maakte ik dit keer de...

Jamie’s “Butter Chicken”

Jamie’s “Butter Chicken”

Wie mij een beetje kent, weet dat ik Jamie Oliver helemaal fantastisch vind. Ik heb een flinke stapel van zijn kookboeken en ik kook zijn recepten altijd graag. Want die klóppen altijd. Niet alleen qua recept, maar vooral ook qua smaak. "Die "Ooooooooooh" en...

Spruitjestaart

Spruitjestaart

Deze heerlijke spruitjestaart aten we vorige week al, maar ik was er nog niet aan toegekomen om 'm op mijn blog te zetten. Dit is echt een súper makkelijk en súper lekker recept! Echt een aanrader! Man- en zoonlief vonden 'm ook erg lekker! Nou kon dat ook bijna niet...

Gembergehaktballetjes en ananas in zoetzure saus

Gembergehaktballetjes en ananas in zoetzure saus

Deze gehaktballetjes in zoetzure saus aten we gisteravond. Achteraf gezien waren 6 paprika's wel wat ruim voor ons drieën. De gehaktballetjes gingen met gemak op, maar ik had wel nog een flinke portie paprika in zoetzure saus over. Vier paprika's zou eigenlijk ook wel...

Broodje Bánh Mi

Broodje Bánh Mi

Ken je dat? Zo'n dag dat je heel veel had willen doen, maar dat er helemaal niks van komt? Nou, zo'n dag had ik zo'n beetje, vandaag. Ik was eigenlijk van plan om mijn blogje 's middags al te schrijven, maar voor ik er erg in had was de dag al weer om... Maar ik heb...