rund
Rodekoolschotel van Loes

Rodekoolschotel van Loes

Mijn moeder is mijn grootste fan! Ze leest trouw mijn blog en waar ze maar komt maakt ze "reclame" voor mijn blog. Zo kwam ook bij de schoonheidsspecialiste (of zoals mijn broer vroeger zei "de mooi-maak-mevrouw") mijn blog ter sprake. De schoonheidsspecialiste, Loes,...

Zelfgemaakte hamburgers

Zelfgemaakte hamburgers

Dit is een recept van Jamie Oliver: de Botham burger, uit zijn tweede boek "De Naked Chef is terug". Het is hartstikke leuk en súper lekker om zelf hamburgers te maken. En het is eigenlijk helemaal niet moeilijk of heel veel werk. Eigenljk hou ik niet zo van het...

Hutspot met een al-dan-niet-vegetarische gehaktbal

Hutspot met een al-dan-niet-vegetarische gehaktbal

Yeah! Herfstvakantie!!! Nou ja, ikzelf niet (zoveel vakantie-dagen heb ik niet meer over), maar man en kinderen wél! Onze dochter (16) gaat komende week met een groepje vrienden naar een huisje. Ik mag me er niet mee bemoeien van haar, maar ik kan mijn...

Zuurkoolschotel met gehakt en kersen

Zuurkoolschotel met gehakt en kersen

Terwijl wij frietjes eten, zet ik jullie even een gerecht van een paar dagen geleden voor... We hebben vandaag een nieuwe vaatwasser gekregen, want de oude (volgens het bonnetje dat onder het paneel geplakt zat was hij ruim 25 jaar oud) deed het écht niet meer. Maar...

Hippiesoep

Hippiesoep

Over ruim een week gaat Edwin mee als begeleider op schoolkamp. Samen met een moeder-van-school beheren ze een huisje en zorgen ze voor het eten. Er komt elke avond een andere klas eten, want de kinderen lopen van huisje naar huisje. Edwin had bedacht dat ze deze soep...

Koolhydraat-arme lasagne

Koolhydraat-arme lasagne

Mijn moeder belde. Of ik misschien een koolhydraat-arme maaltijd wist, want volgende week krijgt ze eters en één van die dames volgt een koolhydraat-arm dieet. Ik moet zeggen dat ik zelf niet zo'n voorstander ben van koolhydraat-arme dieten: mijns inziens komen de...

Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese

Risotto, dat vind ik hét comfort-food bij uitstek! Lekker hartig en "creamy". Ik heb dit keer niet voor een vegetarische risotto gekozen, maar voor "risotto Milanese", met mergpijpjes. Die had ik in de supermarkt gezien en daar had ik spontaan trek in gekregen. Het is...

Harira (Marokkaanse soep)

Harira (Marokkaanse soep)

Vandaag is voor mij een dag met een beetje dubbele gevoelens. Het is vandaag namelijk precies twee jaar geleden dat ik een burnout kreeg... Ik had alle signalen van stress tot dan toe genegeerd. Ik begon te huilen en kon niet meer ophouden. Gelukkig gaat het inmiddels...

Freddie Mercury’s kip pastei

Freddie Mercury’s kip pastei

5 September... vandaag is de geboortedag van Freddie Mercury. Queen blijft mijn eerste grote liefde op muziek-gebied. Had ik al eens verteld hoe ik Queenfan ben geworden? Het was 1986, ik was 13, en we waren op scoutingkamp, met de gidsen. Ons kampthema was...