door Elleny | okt 16, 2018 | avondeten, hoofdgerecht, kip, Oosters, recept, rijst, varken, vlees
Een vriend had het laatst over zelfgemaakte nasi. Daar kreeg ik spontaan trek in! Hier mijn nasi-from-scratch (dus zonder pakje) recept. Ingrediënten Nasi 300-400 gram pandan rijst 2 kipfilets (in reepjes) 150 gram gerookte spekreepjes 2 eieren 400 gram Oosterse...
door Elleny | okt 10, 2018 | eenpansgerecht, hoofdgerecht, kaas, kip, lunch, Oosters, recept, soep
Pindasoep is één van mijn favoriete soepen. Deze variant, met Danish Blue, maak ik graag in de herfst of de winter. Door de blauwschimmelkaas krijgt de soep een stevige, romige smaak. Ingrediënten 300 gram kipfilet, in blokjes) 2 uien, gesnipperd 2 tenen knoflook,...